Rossteria Busdesgnaus, Russi

Si narra che molti secoli fa venne, in quella che oggi è l'odierna RUSSI, un uomo misterioso proveniente dalle lontane terre del Nord Europa. Il suo nome era Herbert Desgnaus. Era un personaggio molto particolare, benestante ma molto umile, talmente umile che nonostante avesse molti denari si fece costruire dagli abitanti del posto una casetta molto piccola delle dimensioni di un odierno monolocale. Talmente piccola la casa che la gente la battezzò come il buco.
Per lui era sufficiente così gli bastava un giaciglio, un tetto, un pasto ed una chiacchiera ogni tanto, si diceva perché l'anima ha bisogno di poco. La gente gli voleva bene e spesso lo andavano a trovare Ed il buco era diventato quasi un luogo magico, curativo. Potevi entrare in casa sua triste, stanco, avvilito, ma quando ne uscivi eri tutt'altra persona: solare, positiva e piena di entusiasmo. Era come se la sua casa, il suo buco si nutrisse di tutte le impurità' e le energie negative: le mangiava, le digeriva e te le restituiva sotto forma di luce solare ed energia vitale. La leggenda vuole che la sua casa fosse più' o meno dove siete adesso quindi Benvenuti alla RòssTeria BusDesGnaus
La Rossteria Busdesgnaus tipica romagnola, propone piatti a base di pesce e di carne, nel nostro menù romagnolo troverete ad esempio il tagliere e battilarda di salumi, le tagliatelle al ragù e cappelletti al ragù. Veniteci a trovare