Ristorante Classico Salernitano, Salerno
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude in 1 ora
| giovedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| venerdì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| sabato | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| domenica | 11:45 - 16:00 19:00 - 23:45 |
| lunedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| martedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| mercoledì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
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| giovedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
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| domenica | 11:45 - 16:00 19:00 - 23:45 |
| lunedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| martedì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
| mercoledì | 11:45 - 16:00 18:30 - 23:45 |
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Descrizione
Entrare nel Ristorante Tipico Salernitano significa fare un viaggio nella tradizione locale e mangiare la vera cucina di Salerno sia di mare che di terra. La scoperta di piatti antichi ma nuovi, rivisitati in un connubio perfetto tra passato e presente. La semplicità, le origini e la ricerca, sono i punti di forza della cucina del Ristorante Classico Salernitano. Antipasti, primi piatti e secondi di mare di gran qualità, tutti preparati al momento da Michelina, la Chef. . Materia prime, ingredienti e prodotti locali, utilizzati nel rispetto delle stagioni. Pesce e carne fresca e una cucina casereccia sono la proposta a tavola. I nostri piatti La maestranza e la passione dello Chef, si possono apprezzare fin dagli eccellenti antipasti. I Primi piatti, sia di pesce che di carne, una vera esperienza di sapori. I secondi a base pesce locale vanno a valorizzare il pesce povero, senza fronzoli che diventa ricco e generoso. Ricette antiche che non amiamo definire gourmet, ma frutto dello sposalizio tra tradizione e innovazione, percorso che seguiamo anche per i secondi di carne, con i quali valorizziamo anche le carni locali. Infine, i dolci fatti dalle abili mani del nostro pastry chef in giornata. Abbiamo scelto per accompagnare i nostri piatti molte etichette del territorio campano che con il giusto abbinamento esalteranno il gusto di ogni elemento del piatto. Ecco alcune tra le etichette della nostra cantina: Fiano, Greco di Tufo, Taurasi, Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno.
- pizzeria
- ristorante
- prodotti tipici
- cucina tipica
- cucina tradizionale
- antipasti
- piatti tipici
- secondo piatto
- tavola calda
- cene di lavoro
- cena aziendale
- ristoranti tipici
- pesce fresco
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- antipasti di mare
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