Pizzeria a Saltino
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Chiuso ora
Piazzale Roma, 9, 50066 Saltino
055 862027
La nostra storia inizia con un negozio di alimentari già presente da oltre cento anni, fondato da un antenato di uno dei titolari, situato a Saltino Vallombrosa, Piazzale Roma 9. Nel giugno del 1996, precisamente il giorno 17, abbiamo ampliato l'attività inaugurando una tipica Trattoria Toscana e offrendo cibi da asporto. Il nostro menù comprende primi e secondi piatti come pasta fatta in casa, ragù di cacciagione, polenta, grigliate alla brace, ossibuchi, peposo, arrosto girato e altro ancora. Durante la stagione, serviamo esclusivamente Funghi Porcini freschi. Non mancano inoltre specialità come filetti all'Alpina, dolci fatti in casa, frittelle e cenci, il tutto accompagnato da ottimi vini locali o provenienti dalle zone limitrofe. Grazie al notevole successo e alla popolarità raggiunta, con l'inesauribile spirito innovativo dei nostri dinamici titolari, dal 15 aprile 2017 introdurremo anche la pizzeria. Utilizzeremo un forno esclusivamente a legna della premiata ditta Valoriani di Reggello. Le nostre Pizze, esclusivamente a TIRATE a mano, saranno caratterizzate da una lievitazione naturale e doppia. Antonio Tacconi, meglio conosciuto come "I Tacca", rinomato nel suo genere e conosciuto anche oltre confine, sarà il maestro pizzaiolo. Vi invitiamo a venire a trovarci nei nostri nuovi locali presso La Gastronomia, pizzeria Vallombrosa, dove troverete un ambiente accogliente e pronto a farvi apprezzare con passione le bontà e le bellezze del nostro territorio. Oltre ai piatti già menzionati, offriamo una selezione di salumi, finocchiona, sbriciolona, pecorini e prosciutto stagionato 16 mesi "Pratomagno". Vi aspettiamo numerosi! 
