Agriturismo Biologico "I Vecchi Lecci", San Gimignano

Agriturismo i Vecchi Lecci in Località Ciuciano, 7 a San Gimignano (SI) è un podere riabitato e rimesso a coltura nel 1982, dopo anni di abbandono. Questo podere è rimasto da sempre un angolo di natura incontaminata, e ora anche protetta. Le pratiche di un'agricoltura rigorosamente biologica hanno infatti preservato i nostri terreni e le nostre acque (pozzo, sorgenti, laghetti) dallo sfruttamento e dagli inquinamenti dell'agricoltura chimica ed industriale, mantenendo inoltre un eco sistema vario ed equilibrato (rane, ricci, civette, coccinelle e lucciole qui sono ancora di casa). ll reddito principale deriva però dall'attivita del nostro laboratorio che dal 1997 trasforma i prodotti agricoli in marmellate, sughi, salsine e sott'olii. Dentro questa cornice nasce l'idea di un piccolo agriturismo "vero", a conduzione familiare dove gli ospiti possono conoscere piu da vicino la vita di campagna e usufruire anche di tutti i prodotti biologici dell'azienda: olio, salsine, conserve varie, frutta e verdure fresche di stagione.