Golosità Sannite, San Salvatore Telesino

L'azienda nasce nel 2007 con il marchio "La Fattoria della Golosità", un centro che produce e affetta salumi tipici campani per la grande distribuzione. In pochi anni, l'attenzione alla qualità e la continua integrazione di tecnologie avanzate nel processo produttivo hanno permesso allo stabilimento di pancetta di svilupparsi costantemente fino ad oggi.Il nuovo centro di affettatura 4.0 ha aumentato la produttività di circa il 78%. L'azienda è ormai nota a livello nazionale ed estero per il suo nuovo marchio "Golosità Sannite", e conta infatti due centri: uno per la produzione e il confezionamento dell'intero prodotto, incentrato su celle mature all'avanguardia e personaggi storici della norcina tradizionale. "Caposalumiere"; l'altro - il nuovo centro affettare 4.0 - può soddisfare le esigenze dei consumatori e dell'ambiente senza tralasciare l'attenzione alla tradizione e all'artigianalità, fornendo piatti freddi che vanno dai 30 grammi alla ristorazione. 250 grammi sono confezionati in pallet riciclabili ed ecologicamente sostenibili. L'organico inizialmente era composto da 16 risorse, ora conta 25 persone con esperienza in formazione continua, che è il vero fiore all'occhiello dell'azienda.