Ristorante Pizzeria La Margherita, San Teodoro

Il Ristorante Pizzeria La Margherita si trova nel pieno centro di San Teodoro una delle località turistiche più in voga nel nord Sardegna. Il ristorante offre alla propria clientela la semplicità del gusto unita all’impiego di materie prime scelte con rigore. Il pesce viene selezionato quotidianamente tra ciò che lo stesso mare di San Teodoro offre; la carne necessariamente argentine o irlandesi, vengono macellate di fresco per offrire alla clientela solo il meglio. A disposizione anche vasta scelta di ottime pizze realizzate con ottime materie prime locali e cotte in forno a legna. Il menù e ricco e variegato in maniera tale da soddisfare anche i palati più esigenti ed offre: insalatina di polipo condita con trito di aglio, prezzemolo e semi di papavero, quadretti di salmone in crosta, sardine impanate e fritte aromatizzate al rosmarino, carpaccio di pesce spada ai tre pepi, degustazione di crudo con formaggi selezionati, focaccia al rosmarino e pane guttiau, trofie con salsetta di rana pescatrice e pomodori pachino, bavette con scampi, ciuffetti di spinaci e granella di pistacchi, risottino con crostacei nobili e coriandoli dell'orto, ravioli di formaggio con crema di gorgonzola e noci, risotto radicchio e taleggio mantecato alle nocciole, filetto di dentice affumicato, con sale di Cipro e olio extravergine, caramella di pesce con verdure croccanti, gamberi rosa imperiali al forno con erbette spontanee, costolette di agnello nostrano con broccoli croccanti, sceltissima di arrosto in salsa con patate saltate al rosmarino.