Ambrogini Stefano, Santa Maria A Monte

AMBROGINI STEFANO si occupa di vendita frutta e verdura. Nel rispetto della qualità alimentare a garanzia del consumatore finale e per quanto richiesto dalla GDO, gli approvvigionamenti provengono direttamente dalle aziende agrarie di produzione sia singole che associate in cooperative, nessun prodotto commercializzato viene acquistato sui mercati generali. La garanzia qualitativa viene assicurata dal controllo diretto di tutta la filiera grazie ad uno staff tecnico specialista del settore che partecipa e lavora a fianco dei tecnici delle aziende assicurando il rispetto di quanto stipulato con la firma dellImpegno Tecnico di Coltivazione e dei Capitolati di Fornitura richiesti dalla stessa GDO. Ogni azienda agraria, prima di essere inserita nel programma di fornitura della ditta Ambrogini Stefano, viene valutata in merito alle qualità dellambiente di coltivazione, la capacità produttiva, adozione di una Buona Tecnica di Coltivazione, la capacità dellagricoltore o cooperativa di produzione a recepire le innovazioni tecnologiche, la disponibilità a seguire una linea di Difesa Integrata secondo quanto previsto dai Disciplinari Regionali, la disponibilità ad accettare controlli dei tecnici della ditta Ambrogini Stefano in ogni fase produttiva, lattuazione di una politica etica nei confronti delle maestranze, il rispetto della normativa di legge in merito alla sicurezza D.Lgs. 81/2008 e s.m.i, lattuazione del Piano di Autocontrollo (H.A.C.C.P), le Coltivazioni OGM free.