Il Profumo Del Pane S.n.c., Santo Stefano Belbo

La panetteria Il Profumo Del Pane si trova a Santo Stefano Belbo in provincia di Cuneo. La storia de Il Profumo Del Pane inizia nel 1997. Produzione di pane con lievito madre, grissini stirati a mano che nascono da un lento processo di lavorazione, focacce e pizze di ogni tipo. La torta di nocciola, prodotta in modo artigianale è uno dei prodotti dolciari più tradizionali della provincia di Cuneo. Infine si può trovare pasticceria secca. Le farine utilizzate sono di alta qualità e senza aggiunta di additivi. Pane prodotto con lievito madre, grissini stirati a mano all'acqua, all'olio, al farro ecc. focacce e pizze in vari modi- pasticceria secca e prodotti tipici del luogo tipo torta di nocciole e turtein-pane e grissini sono prodotti con l'uso della biga (pasta di lunga lievitazione 24 ore con utilizzo di solo 1% di lievito di birra) che permette una maggiore digeribilità del prodotto. Si utilizzano farine qualificate senza uso di miglioratori chimici e additivi vari. Ricordiamo ai nostri clienti che il lunedì siamo chiusi tutto il giorno e seguiamo il seguente orario estivo : 7.30 / 12.30 e 16.30 / 19.30 mentre quello invernale : 7.30 / 12.30 e 16.00 / 19.00