Granbaita Gourmet, Selva di Val Gardena

Il nuovo ristorante Granbaita Gourmet in stile moderno con materiali di altissima qualità e una vetrata a 360° con vista sulle maestose montagne delle Dolomiti è più che esclusivo. Mettendo a disposizione 7 tavoli in una sala riservata, lo Chef Andrea Moccia insieme al suo team propone piatti preparati alla perfezione per un goloso viaggio fra prelibatezze della cucina tradizionale altoatesina, che puntano alla territorialità e alla freschezza delle materie prime locali.
Le sue creazioni comprendono vari Menu Degustazione, tra cui un menu di 5 portate, uno di 6 e un menu a sorpresa, sinfonia a mano libera dello Chef. Come alternativa viene proposto anche un menu à la carte.
Il servizio è curato nei minimi dettagli e insieme ai Menu di Degustazione vengono proposti anche due degustazioni di vini e una degustazione analcolica. Oltre alla nostra vasta scelta di vini che comprende oltre 400 etichette, la carta delle bevande comprende una selezione di acque locali della Plose e acque delle Dolomiti “Cedea”. Naturalmente non manca San Pellegrino e Acqua Panna.