Macchine industriali a Senise
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Chiuso ora
Strada Statale 653, 85038 Senise
0973 585823
La Sinnica Carni in Via 653, snc a Senise (PZ) gli obiettivi qualitativi partono dalla provenienza del bestiame, dagli allevamenti selezionati (in parte di proprietà), ai quali è chiesto di rispettare severe regole di carattere igienicosanitarie e relative al benessere animale. L applicazione di queste regole supportata da costanti controlli veterinari con schede di valutazione e analisi di laboratorio è fondamentale per la crescita dei bovini. Particolare importanza viene, inoltre, data alle operazioni di carico e scarico e al trasporto dei bovini dall allevamento al macello al fine di far subire agli animali il minimo stress possibile. Allarrivo al macello i bovini sono identificati attraverso marchio auricolare e passaporto e conseguentemente, i dati vengono inseriti nel data-base dellazienda; da questo momento in poi, grazie ad un programma informatico specifico è possibile seguire il percorso della carne di ogni singolo animale sino alluscita dallo stabilimento. Nel contempo, consultando letichetta posta su ogni singolo pezzo di carne presente nei frigoriferi dellazienda, è possibile risalire all animale da cui proviene. Al momento della spedizione leggendo le varie etichette in modo automatico con lausilio di palmari i dati di tracciabilità vengono stampati, sotto forma di allegato, forniti al singolo cliente. La Sinnica Carni opera con i seguenti bolli CEE: 1897M 1897S e 1897P. In materia di igiene e sicurezza alimentare la Sinnica Carni applica il sistema H.A.C.C.P., un programma di autocontrollo continuamente aggiornato e implementato che consente, anche attraverso specifici esami di laboratorio, di raggiungere alti livelli di sicurezza per prevenire o eliminare eventuali rischi insiti nella lavorazione delle carni. 
Chiuso ora
Strada Comunale Bisciglieta, 1, 85038 Senise
0973 686743
Veneri SRL leader nel settore per la vendita di impianti per estrazione di olio di oliva nuovi ed usati revisionati di tutte le marche; molti sono i produttori di olio che si affidano alle competenze e tecnologie degli impianti di Veneri srl per ottenere il meglio dalle loro olive, trasformandole nel miglior olio possibile. Ci trovi a Senise! 