Giacomo Rossignotti Dolciaria Alimentare S.r.l, Sestri Levante

Rossignotti è in Liguria l’azienda dolciaria più antica, che trasmette di padre in figlio la tradizione ligure e italiana da oltre 175 anni. Rossignotti inizia in Sestri Levante la propria attività nel 1840. L’Azienda è composta da tre negozi con laboratorio di pasticceria e una fabbrica per la produzione di dolciumi. Gli inizi sono caratterizzati dalla produzione di pasticceria artigianale ed in particolare biscotti, pandolce genovese e cioccolato. Nel 1924 viene iniziata la produzione di caramelle e torrone nell’attuale fabbrica. Lo sviluppo della produzione di torrone colloca Rossignotti nel periodo anni 1920 – 1950 tra le più importanti aziende del settore sia in Italia che nelle Americhe. Da sei generazioni i prodotti Rossignotti sono sul mercato e sono apprezzati per l’alta qualità. Una Sola Qualità: La Migliore non è solo uno slogan, ma una verità provata da attestati e riconoscimenti ottenuti in tutti questi anni di attività. L’utilizzo di materie prime di ottima qualità, l'innovazione tecnologica e il rispetto totale della tradizione e delle antiche ricette, danno vita a prodotti che esprimono il meglio della produzione di Rossignotti.