Il Mare di Pinella, Siracusa

Il Mare di Pinella: una storia di famiglia, passione e sapori autentici.

Nel ricordo di Pinella, ogni piatto racconta lamore per la cucina, il mare e laccoglienza che ci ha insegnato.

La nostra storia

Il Mare di Pinella nasce da una storia di famiglia, passione e amore per la cucina.

Il nome del locale è dedicato a mia madre, Pinella, una donna che ha fatto della cucina un gesto damore quotidiano. Attraverso i suoi piatti ci ha insegnato il valore della condivisione, dellospitalità e del rispetto per le tradizioni. La sua passione continua ancora oggi a ispirare ogni scelta e ogni ricetta che portiamo in tavola.

Dopo la sua scomparsa, avvenuta il 21 aprile 2026, ho sentito il desiderio di trasformare il suo insegnamento in qualcosa di concreto, un luogo dove il suo ricordo potesse continuare a vivere. Così è nato Il Mare di Pinella.

Questo progetto è stato realizzato grazie al sostegno di mio padre Ettore e alla fiducia della mia compagna Gessica e di mia cugina Marta, che hanno condiviso con me il sogno di creare unosteria autentica, capace di far sentire ogni ospite come a casa.

La nostra missione

Valorizzare il pesce fresco, i prodotti del territorio e la cucina fatta con passione, offrendo piatti che raccontano una storia di tradizione e autenticità.

Crediamo che un ristorante debba essere prima di tutto un luogo di accoglienza, dove il buon cibo si accompagna al calore umano. Per questo ci impegniamo ogni giorno a far vivere ai nostri ospiti unesperienza semplice, genuina e ricca di emozioni.

Il Mare di Pinella non è soltanto unosteria: è un omaggio a una madre straordinaria, un progetto di famiglia e un luogo dove ogni piatto nasce dal cuore.