Pellecchiella Monte Somma, Somma Vesuviana

I frutteti di famiglia si trovano alle pendici del Monte Somma, area vesuviana dalle favorevoli condizioni ambientali, a cui è riconosciuta la particolare fertilità dei terreni, che, essendo di natura vulcanica, sono ricchi di minerali e potassio, elemento noto per l'influenza positiva sulla qualità organolettica dei frutti, oltre a conferire loro un sapore unico.
In quest'area un posto d'onore è riservato alla regina delle albicocche, la Pellecchiella.
Una particolare qualità di albicocche che vanta il riconoscimento IGP e che matura a partire dalla prima metà di giugno.
Frutto antico e prelibato che si distingue per il suo profumo, per i suoi colori inconfondibili, dall'arancio al rosso intenso, e per la sua polpa particolarmente dolce e carnosa.
La confettura di Pellecchiella è ottima per la prima colazione, nella realizzazione di dolci o abbinata a formaggi vaccini e pecorini giovani.