Mendula, Sorradile

Mendula una piccola realtà interamente familiare che si occupa della produzione del liquore di mandorla recuperando l'antica e tradizionale ricetta ormai perduta nel tempo.
Nel centro storico di Sorradile in provincia di Oristano, da pochi anni è stato creato un laboratorio da cui vengono prodotti liquori tutti naturali, attraverso la sintesi di di una lunga macerazione a freddo e di una sapiente miscela dingredienti sani e genuini che a contatto fra loro hanno ceduto le proprie fragranze e scambiato i propri aromi. Viene prodotto il liquore naturale di mandorla classico, il liquore naturale di mandorla ambrato, la crema di liquore naturale di mandorla, i piccosos biscotti di mandorla realizzati con la farina aromatizzata al liquore, le mandorle pralinate con zucchero semolato di canna o aromatizzate allarancia.