Trattoria Fricheria al Cavallino, Strassoldo

AL CAVALLINO di Strassoldo (UD) è una trattoria a conduzione familiare che propone i migliori piatti della cucina casalinga friulana, preparati con materie prime sane e ricercate. La nostra specialità è il frico, un piatto regionale che solo qui puoi gustare in tante varianti: classico alle patate e alla cipolla, ma anche al rosmarino, alle noci, ai funghi, al radicchio di Treviso, al salamino, ai pomodori secchi, alle mele, alle pere, ai fichi, al sedano rapa, con pancetta ed erba cipollina e persino al formaggio di capra di malga. Trovi inoltre antipasti, primi, secondi e dolci locali fatti in casa, con ingredienti di alta qualità, sughi freschi, affettati anche di limousine, vini del Collio, birre integrali e liquori artigianali. Vieni al Cavallino, per un frico divino! Ci trovi ogni giorno a pranzo e cena, escluso il giovedì.

Oltre che in trattoria, ci trovi con le eccellenze dei piccoli produttori, non solo regionali, anche al DEGUSTIAMO "CUCINA DEI LIBERI", la nostra nuova gastronomia in piazza Indipendenza 16 a Cervignano del Friuli (UD). Vieni a provare il nostro asporto caldo e freddo con menù e piatti per ogni occasione, i formaggi di malga, gli affettati più genuini, i sughi, le conserve, i sott'olio, il miele, gli sciroppi e tutti i migliori prodotti bio locali. Potrai acquistare e assaggiare inoltre vini del Collio, birre artigianali, amari e liquori artigianali da diverse parti d'Italia. Per informazioni sul menù aggiornato e prenotazioni, chiamaci allo 0431 055577. Ci trovi ogni giorno dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 16.00 alle 20.30, tranne il lunedì e la domenica pomeriggio.