Trattoria da Mauro, Teramo

Qualunque recensione positiva è più che ampiamente confermata, e la cosa più ammirevole è che, a parte qualche ritocco nei prezzi negli ultimi anni, fondamentalmente la qualità, la quantità e il costo dei piatti sono rimasti pressoché invariati in positivo. È un punto di riferimento ormai da molto tempo e merita almeno una visita, tranne che non si cerchi pesce o pescato vario, cosa che è l'unica da non potersi reperire in questo locale. Per il resto tutto ottimo, iniziando dalla bruschetta sfiziosa offerta dalla casa, al formaggio fritto, servito anche con alcune salsine squisite, per passare ai primi, alcuni fatti in casa, tra cui da segnalare sicuramente gli anelli alla pecorara, con ricotta e melanzane. Altrettanto ottimi e abbondanti i secondi e i contorni, per esperienza diretta una cotoletta di tacchino eccezionale da ogni punto di vista. Dolci anche buoni, quasi tutto fatto in casa. Certamente consigliato e da consigliare, sperando continuino così, se non addirittura che migliorino (cosa non facile ma sempre possibile).