SicilyFood, Terme Vigliatore

SicilyFood è una gastronomia situata a Terme Vigliatore. Frutto del lavoro e dell'esperienza decennale del fondatore, SicilyFood rappresenta una realtà consolidata del territorio. La gastronomia spazia dalla panetteria alla macelleria e dalla rosticceria alla salumeria. La panetteria produce prodotti di altissima qualità con farine selezionate, utilizzando in gran parte grano coltivato e macinato nel territorio siciliano. Le carni della macelleria sono esclusivamente siciliane e provengono da allevamenti allo stato semi-brado. La macellazione avviene nei mattatoi locali permettendo agli animali uno scarto stress da trasporto e avvicinando la produzione al concetto di km 0. Specialità della rosticceria è la focaccia messinese. La focaccia messinese si caratterizza per un impasto alto e soffice, tradizionalmente ricoperta di pomodoro e scarola esclusivamente tagliati a mano, acciughe e formaggio tipico (in genere tuma o mozzarella). La salumeria offre dei prodotti di altissima qualità, con un occhio particolare alle produzioni gourmet siciliane. Siamo aperti dal lunedì alla domenica, vi aspettiamo!