Dott.ssa Sara Congia Biologa Nutrizionista, Terralba

Una mia consulenza si articola in prima visita, consegna della dieta e visite di controllo. La prima visita prevede la raccolta di informazioni (stato di salute, abitudini alimentari, stile di vita, allergie e intolleranze, storia del proprio peso e presa visione degli esami ematochimici di laboratorio), valutazione dello stato nutrizionale del soggetto in condizioni fisiologiche e/o patologiche accertate, valutazione antropometrica (rilevazione di parametri quali peso e altezza e circonferenze corporee), valutazione composizione corporea attraverso Bioimpedenziometria. In occasione della prima visita viene inoltre richiesta la compilazione del diario alimentare che avverrà nei giorni precedenti la consegna della dieta.Nel diario alimentare verranno indicati tutti gli alimenti consumati con riferimento al pasto o al momento della giornata.Nel secondo incontro che avviene dopo 3-4 giorni commento il diario per correggere eventuali errori alimentari e consegno la dieta, la illustro e do alcuni consigli (come fare la spesa, come comportarsi quando si mangia fuori casa, consigli specifici in funzione delle eventuali patologie del paziente, come riuscire a essere costanti e ha raggiungere l'obiettivo ecc). I controlli che avvengono inizialmente con cadenza mensile, prevedono il monitoraggio antropometrico (circonferenze e peso) e la valutazione della composizione corporea tramite impedenziometria, la valutazione della compliance del paziente e di eventuali ostacoli incontrati nell'applicazione della dieta.

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• Ricevo anche a Sanluri e a Sestu.