Forme di Grano, Torino

Il Panificio Forme di Grano nasce nel 2008 a seguito dell'acquisizione e ristrutturazione di un preesistente ramo d'azienda operante sulla piazza di Torino e cintura, già da numerosi anni. Il laboratorio situato, in origine, nel capoluogo piemontese diventa presto inadeguato per l'entità della produzione raggiunta e nel 2011, viene programmato l'investimento di un nuovo stabilimento situato nel comune di Bruino, logisticamente ben servito. La nuova localizzazione ha permesso di compiere gli adeguamenti normativi/tecnologici, necessari ad aumentare la sicurezza alimentare e la qualità produttiva. In questo contesto è maturata la volontà di servire, oltre alla distribuzione organizzata, tipologia di cliente storico della nostra produzione, anche le mense scolastiche, attraverso la fornitura a società di catering che operano nel settore. La volontà della proprietà è quella di aumentare l'attuale produzione di un ulteriore 30-40% mantenendo un'alta qualità dei crediti commerciali.