Gallo Restaurant, Trani

Gallo Restaurant, situato in una suggestiva location in pietra a due passi dal porto di Trani, offre specialità di pesce cucina creativa e tradizionale, prodotti d'eccellenza, cantina importante. Tra pareti in pietra che evocano il candore dei nostri centri storici e il blu del nostro mare, saremo felici di farvi gustare i piatti di mare tipici della tradizione pugliese e cucina biologica con ingredienti genuini a km 0. Un menù che è la fotografia dei prodotti pugliesi! In questa chiave si propongono gli antipasti di terra e di mare, primi piatti di pasta fresca e secondi di pesce e di carne, da gustare in una location tutta mediterranea. Poniamo particolare attenzione alla creatività alla freschezza e alla qualità delle materie prime, rispettando il loro ciclo di stagionalità. Ciò che vogliamo servire è una cucina ricca di prodotti della nostra terra, rivisitati in chiave moderna, e unaccurata selezione di elementi che rievocano la tradizione culinaria pugliese. Vi aspettiamo qui, tra i colori del mare e della terra e gli autentici sapori della nostra Puglia.