Trattoria Schiavon, Trevignano

È già unantica osteria con cucina quando viene rilevata dalla famiglia Schiavon nei primi decenni del 900. Negli anni 60 la gestione passa a Giorgio, appassionato cultore di vini, che con la moglie Elvira allaccoglienza e la sorella Elsa in cucina, si occuperà di far crescere il locale, dando inizio alla trasformazione ancora oggi in atto, per rispondere alle esigenze di una clientela sempre più vasta. Alla sala banchetti ed alla sala porticato si aggiunge nel 75 una piccola, accogliente e ben fornita enoteca, dove la degustazione dei vini si accompagna alla conviviale condivisione di affettati e formaggi. La cucina è fortemente radicata nel territorio e nella tradizione. Ora ne è alla guida Giuseppe, figlio di Elvira e Giorgio, prezioso custode delle ricette di famiglia ma anche intraprendente sperimentatore. Il menù cambia ogni giorno nel rispetto delle stagioni.
Il pranzo è a prezzo fisso giovedì chiuso. Interessanti, nel corso dellanno, gli appuntamenti con le serate eno gastronomiche a tema.