Pasticceria La Coccinella, Trieste

La storica Pasticceria La Coccinella, fin dai suoi albori, ha regalato momenti di dolcezza e genuinità a tutti i suoi clienti, diventando emblema della tradizione dolciaria triestina e mitteleuropea, di Trieste. Fondata nel 1958, ha da sempre avuto sede all'inizio di viale Gabriele DAnnunzio, punto di snodo tra i popolosi quartieri di Largo Barriera Vecchia e San Giacomo. Dal 1993, il giovane pasticciere Riccardo Gladi prende le redini dellattività, continuando a produrre con grande impegno i dolci della tradizione e introducendo diverse novità come: le meravigliose torte personalizzate realizzate dal nostro esperto cake designer, la produzione di uova pasquali di cioccolato, il marzapane, le torte Sacher, il torrone di produzione propria, le torte Disney. La Coccinella è un piccolo scrigno di dolcezze, dalle paste fresche di giornata alle immancabili fave da morto, dai pasticcini ai dolci della tradizione triestina (come i presnitz e la putizza). Tutto è preparato con estrema cura e attenzione, fin dalla scelta delle materie prime. Qui tradizione e maestria pasticciera trovano un connubio perfetto.