Hostaria del Punt, Triuggio

Le origini del ristorante sono antichissime: si dice che risalgano al 1579 come prima locanda. Nel corso degli anni si sono susseguite varie modifiche (1714 – 1815). L’ultima operazione di restauro è stata effettuata proprio nel 2002, finalizzata a riportare l’edificio allo stile originale. La gestione della mia famiglia inizia nell’ottobre 1982. Il menù che vi propongo rispecchia le origini toscane. Il successo della cucina sta proprio nella semplicità dei piatti, molto fedeli alle più antiche ricette toscane, sia nella composizione sia nella scelta degli ingredienti più ricercati. Ho voluto creare questo sito per farvi conoscere alcune specialità toscane e per offrirvi delle piacevoli sorprese!