Trattoria Fontebuona, Vaglia

La trattoria toscana di Fontebuona è situata sulle colline fiorentine a pochi chilometri dalla città, sulla via Bolognese verso il Mugello. Entrando nel locale troviamo unampia stanza con soffitto a volte di mattoni e banconi in muratura con mattonelle e piani di marmo di Carrara, caratteristici del rustico toscano. Attraverso un corridoio con muri di pietra a vista si arriva in una luminosa sala con finestre su tre lati, che danno la possibilità di avere tanta luce naturale e tanta aria nel periodo estivo. Su un lato della sala è situato un camino a legna che rende dinverno latmosfera molto romantica e calda. Alla fine della sala, per il periodo estivo, si esce nel giardino coperto da un ampio gazebo e immerso nella natura. La pace e laria fresca sono gli elementi essenziali.