Via Napoli, 220, 81058 Vairano Patenora
Osteria del Baccala', Vairano Patenora
Osteria del Baccala'
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 46 minuti
| venerdì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| sabato | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| domenica | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| lunedì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| martedì | Chiuso |
| mercoledì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| giovedì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
aggiornata il 21/11/2025
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 46 minuti
| venerdì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| sabato | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| domenica | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| lunedì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| martedì | Chiuso |
| mercoledì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
| giovedì | 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 |
Recensioni
4,23 su 5
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Descrizione
LOsteria del Baccalà di Vairano Scalo è un progetto del Prof. Antonio Ruggiero, protagonista della cucina dellAlto Casertano, sempre pronto ad accogliere gli ospiti. Laccoglienza è a modo suo, con lOlioAperitivo, un blend di oli selezionati. Il tutto in un ambiente dallimpatto volutamente kitsch, il Professore è indiscutibilmente il Re del Baccalà. Lo chiamiamo tutti il Professore, non soltanto per il suo ruolo di docente dellistituto alberghiero ma anche per la semplicità con cui spesso, anche al ristorante sale in cattedra per impartire lezioni di gusto e di vita. Con Antonio Ruggiero si è veramente in buone mani. In questo locale il baccalà viene declinato in tutte le versioni, esplodendo nei suoi veri, antichi sapori.
Categorie e parole chiave
- ristorante
- prodotti tipici
- cucina tipica
- cucina tradizionale
- antipasti
- trattoria
- piatti tipici
- primi piatti
- tavola calda
- ristoranti tipici
- baccalà
- osteria
- pesce fresco
- specialità pesce
- trattoria tipica
- baccalà fritto
- ristorante di pesce
- specialità baccalà
- filetti di baccalà
Galleria
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