Cantina Blandano, Valderice

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L'azienda Agricola Blandano sorge tra le dolci colline dell'Agro Ericino, in provincia di Trapani, in una delle zone storicamente più vocate alla viticoltura.

I vigneti si estendono per circa 30 ettari in terreni dove si coltivano una grande varietà di vitigni, in gran parte autoctone (Catarratto, Insolia, Grillo, zibibbo, Nero d'Avola, Pignatello), senza tralasciare i vitigni internazionali (Cabernet, Merlot) che gli esperti ritengono ideali per l'ottenimento di vini di alto pregio.
La cantina dispone di una capacità ricettiva di 20.000 ettolitri (hl), si avvale di avanzati procedimenti tecnologici, dalla pressatura soffice dell'uva, all'impianto per il controllo delle temperature di fermentazione, ottenendo così vini che conservano il più possibile i profumi ed i gusti, esaltando le caratteristiche proprie dell'uva d’origine.