Ristorante Delzanno, Varallo

Dal 1850 il Ristorante Delzanno si tramanda ininterrottamente di generazione in generazione.
Proponiamo cucina locale tipica e creativa, tenendo sempre come punto fermo del nostro lavoro la freschezza dei prodotti locali e stagionali e la qualità delle nostre materie prime. Abbiamo la possibilità di far gustare menù tipici e a tema, una sorta di menù gourmet con le specialità del nostro territorio, i dolci fatti in casa, una sempre ben fornita cantina scavata nella roccia.
Per l'estate potrete star nel dehors nella quiete della piccola vallata. Tra le nostre specialità ci piace ricordare: il Coniglio alla Fra Dolcino, il riso "alba sul Monte Rosa", il carrè alle prugne, i medaglioni di trota marmorata ripiena alle erbe, tutti piatti codificati dal compianto chef Carlo Delzanno.
Siamo sulla guida Michelin da un quarto di secolo e menzionati da svariate altre guide.
Disponiamo di camere con bagno complete di tutti i comfort. Un parcheggio privato. Offriamo ai nostri clienti servizio lavanderia e noleggio bici.
Siamo aperti tutto l'anno salvo alcuni piccoli periodi di bassa stagione. Animali ammessi di piccola taglia. Venite a trovarci!