Ristorante Zi Nicola al Mare, Vasto

Zi Nicola al Mare è il luogo ideale per assaporare specialità di pesce e per immergersi in un luogo di pace e ristoro. Si occupa di ristorazione con esperienza e passione da oltre venticinque anni, con tutto l'amore per la cucina tradizionale e anche di ricerca. La passione e la tradizione sono i pilastri portanti della storia del ristorante Zi Nicola al Mare, un vanto per la cucina locale da tre generazioni. All'inizio, nei primi anni dello scorso secolo, Zi Nicola (da qui il nome che oggi porta il locale), nonno degli attuali proprietari, aprì un'osteria che poi con i figli trasformò in un albergo-ristorante. Uno dei figli di Nicola, Francesco Paolo, sentendo il bisogno di separarsi dai fratelli e di percorrere una strada personale insieme alla moglie Luciana, decide di aprire un ristorante. Nasce così Zi Nicola al Mare, il 14 giugno 1981, direttamente sulla scogliera vastese.