Trattoria Antica Carbonera Cucina Veneziana

Nel 1773 si contavano nel centro storico di Venezia ben 48 locande e quasi altrettante osterie, queste ultime sorte già sul finire del 1300. Proprio nei pressi di Rialto ed in "Riva del Carbon" (così chiamata perchè le zattere cariche di carbone potevano fermarsi per scaricare e commerciare le merci), nacquero numerosi luoghi di ritrovo e ristoro dove, dopo la nascita delle prime Corporazioni, i carbonai erano soliti riunirsi, bere e mangiare. E proprio uno di questi ritrovi è sopravvissuto e, seppur rinnovato, vive ancora oggi: "La Carbonera". Il salone centrale de "La Carbonera" è unico al mondo: i tavoli e i separè sono quelli dello yacht dell'arciduca Rodolfod'Asburgofiglio dell'imperatore Francesco Giuseppe, e ogni base è ricavata dall'albero dello stesso yacht