Bistrot Piano B, Viggiano

Bistrot Piano B, in via Ida Sallorenzo 4 a Viggiano, in provincia di Potenza fonde al suo interno birreria, wine bar, paninoteca, bar e caffè per un servizio completo e adatto a ogni occasione. Il bistrot è l'alternativa giusta al solito locale, con un'offerta enogastronomica varia e fantasiosa che parte dall'elaborazione di ingredienti e materie prime rigorosamente selezionati.
Tra le specialità più richieste, ci sono indubbiamente i piatti di carne, con tagli sceltissimi.
La stessa cura viene dedicata anche preparazione di tutte le altre proposte del menù, realizzate con soli ingredienti naturali freschi di stagione, senza surgelati e OGM.
Il locale ospita al suo interno un delizioso servizio di bar e caffè e cornetteria, con tante golose attrazioni appena sfornate.
Il Bistrot Piano B saprà soddisfare i gusti di tutti con un'offerta varia di altissima qualità, proponendoti tante sfiziose ricette da assaporare insieme a ottime birre doppio malto di etichette nazionali ed estere.
Il Bistrot Piano B di Viggiano, nella Val dAgri, in provincia di Potenza, è molto attento alla qualità delle materie prime usate nella sua cucina.
Il Bistrot Piano B fonde tra le sue mura varie realtà, dal ristorante alla paninoteca, dalla birreria alla vineria, dalla bruschetteria alla friggitoria, dal lounge bar al cocktail bar, sempre con un occhio di riguardo ai prodotti usati per le sue creazioni, che siano un piatto misto di carne selezionata locale o un cocktail alla moda.
Specialità dei cuochi del bistrot sono la Costata di Vitello alla Viggianese, 800 grammi di pura qualità preparata con mollica ripassata in padella, insieme alle noci e ai classici e locali peperoni cruschi, peperoni che, una volta essiccati, vengono fritti e diventano uno stuzzichino tipico lucano, la Carne al Tartufo Fresco della Val dAgri, la Tagliata di pollo con canestrato di Moliterno, formaggio lucano a pasta dura prodotto con latte di pecora e capra e con denominazione IGP.