Tavola calda a Agugliano
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Chiuso ora
Via Chiusa, 35, 60020 Agugliano
071 907066
Il ristorante La Chiusa da Carola propone una selezione di salumi prodotti localmente, tra i quali certamente degno di nota è il prosciutto, di cui se ne cura personalmente la stagionatura. Nella scelta dei primi piatti sono da menzionare le paste fatte in casa quali tagliatelle, pappardelle, gnocchi e cappelletti. A seguire la scelta può variare tra carne alla brace, pollo alla cacciatora e faraona in salmì. La Chiusa da Carola oltre alle carni locali mette a disposizione anche una selezione delle migliori carni al mondo, come lentrecote di Black Angus Americana, le Lombate di Angus Scozzese, le Lombate massaggiate di Kobe Giapponese. 