Musei a Barbaresco
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Via Trifolera 15, 12050 Barbaresco
3357441035
descrizione degustazioni vini Il tour guidato ha inizio presso il vigneto con visita a noccioleto ed alla quercia secolare per proseguire nella cantina dove avviene la produzione vitivinicola per concludersi nella cantina storica dove sono custoditi antichi strumenti per la coltivazione della terra utilizzati nel ‘900 e visita alla collezione privata di vini e grappe Levi. Presso la sala degustazione vengono presentati i vini prodotti da Ca’ Trifolera ed ha inizio la degustazione guidata con 3 calici di vino: Quercus (vitigno 100% Nebbiolo), Scorbutica (vitigno Nebbiolo e Barbera), Bastardin (assemblaggio di uva a prevalenza Nebbiolo). Alla degustazione dei vini viene abbinata quella di prodotti tipici come un tagliere di salumi e formaggi tipici delle Langhe e torta salata con verdure km0. Nell’offerta è compresa una confezione di nocciole Ca’ Trifolera in regalo. Il menu della degustazione può variare in base alla stagionalità e reperibilità della materia prima. Possibilità di visita del vigneto anche durante la vendemmia.