Ristorante italiano a Breganze
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Chiuso ora
Via Guglielmo Marconi, 4, 36042 Breganze
0445 873147
L'Antica Trattoria al Cappello è un maestoso edificio seicentesco situato nel centro storico di Breganze(VI). Fu adibito nel secolo scorso ad albergo, quindi a trattoria, ora a ristorante per tramandare l'antica cucina breganzese. Propone ai suoi ospiti: piatti tradizionali e stagionali della cucina veneta, la pasta fatta in casa, i famosi "Torresani" allo spiedo e la scallopina al Torcolato con scaglie di Vezzena e per finire come dessert Sbreghette con calice di Torcolato, (passito tipico di Breganze). L'atmofera all'nterno del locale si presta accogliente e gradevole, con personale in grado di soddisfare le esigenze di qualunque tipo di clientela. 
Chiuso ora
Via Pieve, 19, 36042 Breganze
0445 873658
La Trattoria La Cusineta si trova a Breganze in provincia di Vicenza. Propone una cucina tipica vicentina con particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti. Fra le specialità del locale si segnalano i torresani, piccoli colombini di nido (circa 40 giorni di vita) cotti allo spiedo serviti con polenta fritta nellolio stesso di cottura dei colombini; il baccalà alla Vicentina con polenta di Maranello e piatti a base di funghi, asparagi e radicchio. Il ristorante è a conduzione famigliare, gestito da Marzia e Terenzio con laiuto della figlia Chetti. La Cusineta inoltre dispone di una fornitissima cantina dove trovare sia vini locali sia vini regionali e nazionali. 
Chiuso ora
Via Pieve, 19, 36042 Breganze
0445 873658
Trattoria La Cusineta è presente in Via Pieve, 19 a Breganze (VI) La Cusineta è una trattoria accogliente a conduzione familiare, gestita con passione da Marzia, Terenzio e la figlia Chetti, che si occupa con cura del servizio in sala. Questo locale è il luogo ideale per scoprire i sapori autentici della cucina vicentina, con un'attenzione particolare ai piatti della tradizione locale. Tra le specialità della casa spiccano i torresani di nido cotti allo spiedo, accompagnati da polenta fritta nellolio di caduta, un vero emblema del territorio. La cucina propone anche una varietà di piatti stagionali, come asparagi, funghi, radicchio, tartufo e i classici bigoli. Un altro fiore allocchiello del menu è il Baccalà alla Vicentina con polenta di Maranello, preparato secondo la ricetta tradizionale. La pasta e i dolci sono rigorosamente fatti in casa dalla cuoca Marzia, con la cura e la maestria tipiche della tradizione. La Cusineta offre una cantina ben fornita, che include una selezione completa di etichette locali, regionali e nazionali. Grazie alla competenza e ai consigli del personale, ogni cliente può trovare il vino perfetto per accompagnare il pasto. La trattoria è parte del prestigioso circuito I Ristoranti del Baccalà, promosso da Vicenza Qualità e FIPE Confcommercio, con lobiettivo di valorizzare e diffondere il consumo del baccalà alla vicentina. Alla Cusineta, la passione per la cucina e la cura per i dettagli sono alla base di ogni piatto. Lobiettivo principale è offrire unesperienza gastronomica capace di soddisfare i palati più esigenti, continuando la tradizione e larte della ristorazione.