Allevamento di animali a Brienza
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Contrada Braide, 20/A, 85050 Brienza
329 811 1497
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Il Salumificio Genuino Burgentino ha sede nella valle del Melandro, a Brienza e si occupa da quasi un ventennio di produzione artigianale di salumi di tradizione lucana. L'Azienda alleva i propri animali seguendo unalimentazione naturale e controllata ed adopera fasi di asciugatura e stagionatura in ambienti adatti, dove le temperature stabili garantiscono una maturazione ottimale dei prodotti per degli autentici capolavori da portare a tavola. Si producono ottimi prodotti di carne suina secondo l'antica tradizione locale, dai prosciutti, salsicce, capicolli fino alla pancetta, senza aggiungere coloranti, conservanti, glutine né OGM. I prodotti quasi interamente lavorati a mano, senza l'uso di macchinari ed a Km 0, sono disponibili per ristoranti, salumerie, alimentari, negozi e privati, questi ultimi, previo appuntamento. Lazienda nasce nel 2003 e recupera i metodi di lavorazione tradizionale della Lucania, usando i macchinari lo stretto necessario. La stagionatura si fa infatti allaria aperta. La locale Lucanica è stata probabilmente allorigine della Luganega, la salsiccia attuale del Nord-Est. Tra le nostre prelibatezze cè innanzitutto la pancetta arrotolata fatta con carne suina, sale pepe e peperone dolce. Anche il filetto si compone di carne suina, sale, pepe e peperone dolce. Altrettanto buona è la pancetta con carne suina, sale, pepe e peperone dolce. Semplici ingredienti, tanta bontà. Tra i nostri insaccati merita un posto donore la salsiccia: una variante fatta con carne suina è speziata con sale, peperone dolce e finocchietto selvatico che le attribuisce un gusto davvero particolare. Altrettanto invitante è la salsiccia casereccia piccante, dove la carne suina si unisce a sale, peperone piccante e finocchietto selvatico. Per antipasti originali suggeriamo il nostro capocollo (con carne suina, sale e peperone dolce) e la soppressata (carne suina, sale iodato e pepe intero). 
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Viale Stazione, 85050 Brienza
380 352 2680
Punto Natura con sedi a Pergola di Marsico Nuovo e a Brienza offre alla sua clientela diversi prodotti ed una vasta gamma dei marchi più importanti nel settore ferramenta e giardinaggio. Mangimi, cereali, sementi, concimi, insetticidi, fitofarmaci, fungicidi, topicidi, attrezzature zootecnici, crocchette per cani e gatti, giardinaggio, spago e reti, orto, anti parassitari, polletti, pollastre, cucce, ciotole, guinzagli. Ferramenta, alimenti per uccelli e pesci, attrezzatura per agricoltura e animali da reddito. Fra i marchi troviamo: VOLPI, SAMURAI, FIDOG, DOG FOOD, MERIAL, ALPINA, BOSCH, BRIXO, COMBO, PROFESSIONAL FOOD, FELCO, MANICA, DUE BODI, GRISPORT, MONDO VERDE, VERDE VINO, AXER, FARMINA, GIBAU, MIGLIOR GATTO, MIGLIOR CANE, MISTER STUZZY, SCHESIR, FELIX, PURINA, ULTIMA, LIBRA, NUTRIX, CROCI, FLEX, MATISSE, SPECIAL DOG, PROLAIF, BIO KATS, FRONTLINE, ADVANTIX, SERESTO, SCALIBUR, FIPROTIX, NEGUVON, BAICOL, FORMEVET, BAJER, DELTASTIX. La forza e la particolarità che contraddistingue i negozi di Punto Natura in provincia di Potenza è la disponibilità e la professionalità dello staff. Quasi ventanni di esperienza e una forte passione per il settore agricolo in generale, hanno resto il personale di Punto Natura estremamente competente per quanto concerne forniture per floricoltura e giardinaggio. Ecco perché lo staff è ampiamente disponibile per fornire consulenze tecniche sia a chi cerca consigli basilari, sia allagricoltore bisognoso di servizi precisi ed affidabili. Affidandosi a Punto Natura troverete tutto il necessario per la vostra attività agricola e non solo, potendo opzionare prodotti prestigiosi e di marchi ampiamente riconosciuti sul mercato per funzionalità e rispetto dellambiente. 