Hotel a Calestano
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Aperto ora
Via Mazzini, 5, 43030 Calestano
0525 52155
Il Ristorante Albergo Fontana di Calestano e' stato fondato nel 1861 dal signor Luigi Fontana e ancora oggi gestito dagli eredi Maurizio Fontana e dalle due figlie Patrizia e Katia con le loro rispettive famiglie. La struttura si trova nel borgo antico di Calestano in un edificio risalente al 1600, dopo quasi un secolo di esperienza ancora oggi l'albergo ristorante Fontana offre vini in una ricca cantina d' epoca completamente restaurata e dotata di pregiati vini d' epoca e da collezione. Adatto per cerimonie quali cresime, matrimoni, comunioni, cene aziendali ecc. e per accogliere turisti e clienti che desiderino gustare piatti tipici della cucina tradizionale ma con un tocco di originalità che non trascura le nuove tendenze, il tutto in una splendida cornice d' epoca nel territorio conosciuto in tutto il mondo per pregiato tartufo nero raccolto in queste valli. 
Aperto ora
Via Mazzini, 2, 43030 Calestano
0525 52118
L'Albergo Ristorante Mantovani si trova a Calestano (PR), piccolo paesino conosciuto dai buongustai per il suo tesoro: il tartufo nero. Da 30 anni, con passione, impegno e amore per il proprio lavoro, la signora Eugenia si nutre di ciò che le trasmettono i clienti, ai quali desidera dare il massimo e accontentare sempre. Al Ristorante Mantovani in stagione potrete trovare i piatti a base di tartufo nero di Fragno accompagnato da Parmigiano Reggiano. Tutto l'anno i tortelli, i classici della tradizione parmigiana con le erbette, o con le patate e la zucca; i cappelletti in brodo, la punta di vitello ripiena, l'anatra arrosto; tra le specialità potrete gustare su richiesta la torta fritta, accompagnata da salumi tipici della zona come il prosciutto di Parma e il salame felino; per finire, le ottime crostate fatte in casa. La signora Eugenia prepara personalmente i suoi menu, basati su una cucina casalinga, genuina e non elaborata. 