Azienda Agricola Cerealicola Zootecnica Loria, Cammarata

LAzienda Agricola Loria si trova nel distretto dei monti Sicani, ubicata nel cuore della Sicilia a 650 m. s.l.m., è un luogo salubre ed incontaminato. La nostra tradizione è fatta di progetti e di interventi nel rispetto della natura.
Linteresse per il benessere dellanimale e dei vegetali, ci ha spinti a produrre prodotti biologici, con lobiettivo di incrementare la più moderna tecnologia e ottenere formaggi genuini e ricchi di sapore, proprio come quelli di un tempo.
La nostra produzione annovera una gran varietà di prodotti tipici locali, quali: ricotta fresca, ricotta salata stagionata, formaggi freschi, e formaggi freschi aromatizzati (peperoncino, pistacchio, olive, noci, rucola), formaggi semi-stagionati, formaggi stagionati (bianco o al pepe), caciotte fresche a pasta filata.
Infine, le fondamenta che hanno sempre guidato la nostra azienda ci hanno indotti a far parte ed a sostenere la Fondazione Campagna Amica, promossa da Coldiretti, avente un ruolo attivo nella tutela dellambiente, del territorio, delle tradizioni e della cultura, della salute e della sicurezza alimentare.