Mercato ortofrutticolo a Cassano all'Ionio con orari di apertura
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Risultati nella categoria Mercato ortofrutticolo a Cassano all'Ionio
Chiuso ora
Contrada Fornara, Snc, 87011 SIBARI
0981 781075
L'Azienda agricola Masseria Fornara produce agrumi, pesche e soprattutto riso, è situata in Calabria nella Piana di Sibari. La produzione di questo importante cereale fu iniziata nel 1984 dall'attuale proprietario su un'area di 60 ettari. La varietà che si coltiva è Carnaroli. Riso Superfino per eccellenza, il Carnaroli prodotto dalla Masseria Fornara, a prescindere dalle capacità del cuoco, non tradisce mai nella preparazione di risotti per l'eccezionale ricchezza di amilosio, rilascia poco amido e si mantiene vivo, assorbendo con ottima capacità ogni condimento. Ha un sapore ed un aroma tutto particolare grazie al sole che irradia questa regione e permette al riso di maturare al punto giusto. Il sistema di lavorazione del riso Masseria Fornara è del tutto artigianale proprio per mantenere quelle che sono le tradizioni della lavorazione del riso, ma soprattutto non modificando le sostanze organolettiche e nutritive del prodotto. 
Chiuso ora
Via Paolino Chidichimo, 10, Lauropoli, 87011 Cassano All'ionio
0981 198 4025
Le Fresie - GiaMon "Calabria più"(Azienda Pic, associata all’Accademia del peperoncino di Diamante) è un laboratorio artigianale situato nel comune di Cassano allo Jonio(CS) che produce conserve vegetali lavorate a mano, utilizzando solo materie prime di qualità con il processo di acetificazione con aceto di vino. SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI.