La Pasta de L'osteria del Tortellino, Castelfranco Emilia

Chiuso il ristorante, Rosella Monari si è rimessa in gioco aprendo un negozio di pasta fresca fatta a mano per tornare ad offrire ai propri clienti i suoi pluripremiati Tortellini. Nel convivio tra passato e presente, troviamo la Cucina Tradizionale che impasta uova e farina per creare tortellini, tortelloni, lasagne, ravioli, passatelli, tagliatelle simboli della tradizione gastronomica italiana, ancora come una volta così come le è stato insegnato dai genitori. Primi piatti della tradizione gastronomica Emiliana e non solo, anche paste con impasti particolari, ma sempre rigorosamente fatte a mano. Il locale è semplice ed accogliente e offre tanti tipi di condimenti per rendere i tuoi primi favolosi, come il ragù alla bolognese e il nostro famoso ragù dell'aia, tutto creato nella nostra cucina. Si effettua servizio di consegna a domicilio e spedizioni in tutta Italia.