Mercato ortofrutticolo a Castelfranco Emilia
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Chiuso ora
Via Emilia Est, 90/A, 41013 Castelfranco Emilia
059 924104
Gra-Com, fin dal 1950 è ben nota, non solo in Emilia, per la produzione e distribuzione del burro ZANASI. Grazie alla pluriennale esperienza maturata nel settore caseificio, abbiamo integrato la nostra principale attività di burrificio con la distribuzione presso grossisti, ristoratori e dettaglianti di formaggi stagionati e specialità casearie italiane ed estere accuratamente selezionate. 
Aperto ora
Via Francesco Baracca, 6, 41013 Castelfranco Emilia
388 823 1628
Il Caseificio Bio Reggiani è uneccellenza gastronomica biologica situata a Castelfranco Emilia (MO), nel cuore della zona di produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Nato da una lunga tradizione familiare legata allallevamento e alla trasformazione del latte, il caseificio rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca formaggi biologici artigianali di alta qualità, realizzati nel rispetto dellambiente e del benessere animale. Dal 2005 lazienda ha scelto di convertire lintera filiera al biologico certificato, garantendo un controllo diretto su ogni fase della produzione: dallalimentazione delle vacche, basata esclusivamente su foraggi biologici, alla lavorazione del latte nel proprio stabilimento. Questa filiera corta e trasparente consente di ottenere prodotti genuini, senza additivi né conservanti. Il prodotto simbolo del Caseificio è il Parmigiano Reggiano Biologico DOP, stagionato naturalmente e caratterizzato da un gusto equilibrato, intenso e ricco di aromi. Oltre al Parmigiano, il caseificio produce anche altre specialità biologiche come ricotta, burro e caciotta, realizzate con latte biologico di alta qualità. Bio Reggiani propone anche visite guidate allinterno del caseificio e delle stalle, offrendo ai visitatori la possibilità di scoprire da vicino il processo di produzione del Parmigiano Reggiano biologico e di partecipare a degustazioni dei prodotti. Unesperienza ideale per chi desidera vivere in prima persona la cultura gastronomica emiliana. Grazie allunione tra tradizione artigianale, innovazione sostenibile e qualità certificata, Bio Reggiani rappresenta una scelta ideale per chi cerca formaggi biologici autentici, espressione del territorio e dell'eccellenza agroalimentare italiana. Le nostre sedi: * via Francesco Baracca 6A, Recovato * corso Martiri 147, Castelfranco Emilia * strada Corletto sud 320, Modena * via Persicetana 17, Tavernelle di Calderara di Reno. 
Chiuso ora
Via Castiglione, 55, 41013 Castelfranco Emilia
059 712 2268
Chiuso il ristorante, Rosella Monari si è rimessa in gioco aprendo un negozio di pasta fresca fatta a mano per tornare ad offrire ai propri clienti i suoi pluripremiati Tortellini. Nel convivio tra passato e presente, troviamo la Cucina Tradizionale che impasta uova e farina per creare tortellini, tortelloni, lasagne, ravioli, passatelli, tagliatelle simboli della tradizione gastronomica italiana, ancora come una volta così come le è stato insegnato dai genitori. Primi piatti della tradizione gastronomica Emiliana e non solo, anche paste con impasti particolari, ma sempre rigorosamente fatte a mano. Il locale è semplice ed accogliente e offre tanti tipi di condimenti per rendere i tuoi primi favolosi, come il ragù alla bolognese e il nostro famoso ragù dell'aia, tutto creato nella nostra cucina. Si effettua servizio di consegna a domicilio e spedizioni in tutta Italia. 
Aperto ora
Via dei Carrettieri, 15, 41013 Castelfranco Emilia
059 872 7167
L'azienda Caseificio L'oro di bufala si trova a Castelfranco Emilia, produce mozzarella di bufala fresca tutti i giorni ed e aperto anche la domenica con vendita al dettaglio e all'ingrosso. . Per le attività commerciali come ristoranti, pizzerie effettua consegne tutti i giorni. La nuova gestione con l'esperienza e la passione del titolare Luciano Smaldone, casaro dall'età di 14 anni, porta la tradizione casertana nelle terre emiliane e garantisce prodotti freschi e di qualità dal produttore al consumatore. 
VIA EINAUDI 14, 41013 Castelfranco Emilia
059 925224
Ortofrutticoli, Mercato ortofrutticolo 