Servizi agricoli a Catenanuova
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Via Centuripe, 38, 94010 Catenanuova
0935 751 7539
Il Mulino San Giuseppe è situato a Catenanuova (Enna) - Sicilia, nella culla della coltivazione di grano duro siciliano e delle leguminose (ceci e piselli). L'azienda, presente nel territorio da oltre 50 anni, seleziona i grani direttamente in campo (Simeto, Iride, Arcangelo, Mongibello) durante la raccolta che avviene nel mese di giugno. Il Mulino accetta il grano avente caratteristiche nutrizionali ideali per la produzione della semola proteine minime 11%, e caratteristiche chimiche quali l' umidità importante perchè se il grano si ritrova umido può sviluppare durante lo stoccaggio microtossine, sostanze dannose per la salute umana. Il Mulino San Giuseppe offre una produzione di oltre 20 farine, approvate dalle principali certificazioni di qualità e lavorate con i migliori metodi produttivi di ogni tempo. Semola, farina di grano duro, biologica, di ceci e piselli, integrale, Timilia e tipo 00. Lo staff tecnico specializzato testa le varietà di grano e studia le migliori miscele per ogni prodotto. Il Mulino si affida al laboratorio accreditato ACCREDIA per le analisi periodiche sui vari prodotti per certificarne i parametri merceologici, in riferimento alle normative in vigore.Potete trovare i nostri prodotti nelle grandi distribuzioni DECO' E CONAD.Tutte le materie prime sono esclusivamente di origine siciliana 
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Via Orazio Lentini, 29, 94010 Catenanuova
331 765 3375
Il Caseificio Santa Lucia di Liuzzo Scorpo Gaetano fornisce prodotti freschissimi provenienti dalla Regione Sicilia, come: la cagliata, il formaggio primo sale, primo sale con pepe rosso, pistacchio, olive, noci e pomodori secchi, formaggio stagionato, ricotta salata, ricotta fresca, il mattone, salsiccia secca, gelatina, pancetta. Dall'ottimo latte nascono ottimi prodotti, in grado di soddisfare i palati più esigenti. Lattenzione nella scelta delle materie prime è frutto di competenze acquisite negli anni. 