Gastronomia a Cuneo
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Top Gastronomia a Cuneo
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Il Pastificio Boetti è unazienda familiare nata per soddisfare i palati più raffinati grazie ad unantica arte culinaria ed artigiana trasmessa di padre in figlio da oltre 50 anni. La sua sede, in centro a Cuneo, si trova nelledificio del vecchio pastificio cuneese che fu il primo della città. Il pastificio iniziò la sua attività nel 1963 con Mario Boetti, proveniente dal settore della ristorazione. Grazie all'esperienza culinaria maturata nel suo albergo e nel ristorante, decise di aprire il pasta fresca che dopo pochi anni si convertì in uno dei più riconosciuti della città e della provincia. Nel 1975, finiti gli studi, anche il figlio Riccardo Boetti e successivamente la figlia Carmen decisero di proseguire lattività già avviata dal padre. Nel 1997 crearono la nuova attività a loro nome e donano fin dall'inizio una nuova impronta aziendale. Riccardo, guidato dal padre in tutta la parte dacquisto delle materie prime e nella loro trasformazione in laboratorio, è il massimo conoscitore della parte produttiva. Carmen è invece la responsabile commerciale e della relazione con i clienti, favorendo un servizio da sempre cordiale ed attento ad ogni necessità dei clienti. I fratelli Boetti tutt'ora accompagnano i palati cuneesi offrendo loro originalità, intesa tanto come tradizione che come novità. La filosofia alla base dellattività è la creazione di prodotti freschissimi, con ingredienti naturali e lavorati secondo le antiche tradizioni artigianali culinarie. Questa tipologia produttiva fa sì che si possa assaporare gli originali sapori e lalta qualità di ogni ingrediente utilizzato così da rendere il prodotto fresco come fatto in casa. La grande cura nella selezione degli ingredienti e lantica sapienza nel saperli combinare e miscelare al meglio, rappresentano infatti una sfida ed un impegno quotidiano accompagnato da un altissimo standard tecnico di produzione e di cura delligiene.
Chiuso ora
Corso Marcello Soleri, 2, 12100 Cuneo
0171 692466
Il Pastificio Boetti è unazienda familiare nata per soddisfare i palati più raffinati grazie ad unantica arte culinaria ed artigiana trasmessa di padre in figlio da oltre 50 anni. La sua sede, in centro a Cuneo, si trova nelledificio del vecchio pastificio cuneese che fu il primo della città. Il pastificio iniziò la sua attività nel 1963 con Mario Boetti, proveniente dal settore della ristorazione. Grazie all'esperienza culinaria maturata nel suo albergo e nel ristorante, decise di aprire il pasta fresca che dopo pochi anni si convertì in uno dei più riconosciuti della città e della provincia. Nel 1975, finiti gli studi, anche il figlio Riccardo Boetti e successivamente la figlia Carmen decisero di proseguire lattività già avviata dal padre. Nel 1997 crearono la nuova attività a loro nome e donano fin dall'inizio una nuova impronta aziendale. Riccardo, guidato dal padre in tutta la parte dacquisto delle materie prime e nella loro trasformazione in laboratorio, è il massimo conoscitore della parte produttiva. Carmen è invece la responsabile commerciale e della relazione con i clienti, favorendo un servizio da sempre cordiale ed attento ad ogni necessità dei clienti. I fratelli Boetti tutt'ora accompagnano i palati cuneesi offrendo loro originalità, intesa tanto come tradizione che come novità. La filosofia alla base dellattività è la creazione di prodotti freschissimi, con ingredienti naturali e lavorati secondo le antiche tradizioni artigianali culinarie. Questa tipologia produttiva fa sì che si possa assaporare gli originali sapori e lalta qualità di ogni ingrediente utilizzato così da rendere il prodotto fresco come fatto in casa. La grande cura nella selezione degli ingredienti e lantica sapienza nel saperli combinare e miscelare al meglio, rappresentano infatti una sfida ed un impegno quotidiano accompagnato da un altissimo standard tecnico di produzione e di cura delligiene. 2 Aldo Carni nasce è presente dal 1995 a Cuneo, dopo oltre 15 anni di successi nasce la nuova Aldo Carni. Un negozio d'élite per soddisfare le esigenze dei consumatori più attenti. In vendita solo Prodotti Locali, un'accurata selezione per una sana alimentazione. La Macelleria Gastronomia Aldo Carni vende solo prodotti locali scelti con estrema attenzione in modo da offrire carni di altissima qualità. Il personale vanta grande esperienza nel settore. Aldo Carni Opera nel massimo rispetto del benessere animale e vendono carni provenienti da animali alimentati con mais e granaglie.
Chiuso ora
Corso Ferraris Galileo, 15/B, 12100 Cuneo
0171 67051
Aldo Carni nasce è presente dal 1995 a Cuneo, dopo oltre 15 anni di successi nasce la nuova Aldo Carni. Un negozio d'élite per soddisfare le esigenze dei consumatori più attenti. In vendita solo Prodotti Locali, un'accurata selezione per una sana alimentazione. La Macelleria Gastronomia Aldo Carni vende solo prodotti locali scelti con estrema attenzione in modo da offrire carni di altissima qualità. Il personale vanta grande esperienza nel settore. Aldo Carni Opera nel massimo rispetto del benessere animale e vendono carni provenienti da animali alimentati con mais e granaglie. 3
Chiuso ora
Corso Francia 155, 12100 Cuneo
0171 85107
4 Zucca Rossa è una pasticceria e gastronomia di Cuneo, specializzata nella produzione di prodotti senza glutine. Consigliata sia per i celiaci sia per chi ha necessità di utilizzare farine diverse dalla farina di grano per diete o intolleranze. Iscritta presso l'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA AIC vi aspetta dal lunedì al sabato con tavola calda e fredda, pranzi di lavoro e pasticceria fresca senza glutine.
Chiuso ora
Piazza Europa, 9, 12100 Cuneo
0171 290190
Zucca Rossa è una pasticceria e gastronomia di Cuneo, specializzata nella produzione di prodotti senza glutine. Consigliata sia per i celiaci sia per chi ha necessità di utilizzare farine diverse dalla farina di grano per diete o intolleranze. Iscritta presso l'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA AIC vi aspetta dal lunedì al sabato con tavola calda e fredda, pranzi di lavoro e pasticceria fresca senza glutine. 5 drogherie alimentari, Cibo e ristorazione, Generi alimentari, alimentari, MACELLAIO, MACELLERIA, Negozio di prodotti alimentari per gourmet, Cibo
Chiuso ora
C. NIZZA. 76, 12100 Cuneo
349 748 0130
drogherie alimentari, Cibo e ristorazione, Generi alimentari, alimentari, MACELLAIO, MACELLERIA, Negozio di prodotti alimentari per gourmet, Cibo 6 Dalla famosa baguette ai raffinati formaggi come il Camembert e il Roquefort, fino ai dolci deliziosi come i macarons e le tarte tatin, ogni boccone trasporta direttamente nelle strade di Parigi. Delices Du Plat D'etain non è solo un negozio di alimentari, ma una vera e propria esperienza culinaria francese nel cuore di Cuneo. Il personale cordiale e competente è sempre pronto a suggerire il prodotto perfetto per ogni occasione e a condividere consigli sulle migliori combinazioni gastronomiche.
Chiuso ora
Via Sebastiano Grandis, 11, 12100 Cuneo
0171 696200
Dalla famosa baguette ai raffinati formaggi come il Camembert e il Roquefort, fino ai dolci deliziosi come i macarons e le tarte tatin, ogni boccone trasporta direttamente nelle strade di Parigi. Delices Du Plat D'etain non è solo un negozio di alimentari, ma una vera e propria esperienza culinaria francese nel cuore di Cuneo. Il personale cordiale e competente è sempre pronto a suggerire il prodotto perfetto per ogni occasione e a condividere consigli sulle migliori combinazioni gastronomiche. 7 Negozio di prodotti alimentari per gourmet
Chiuso ora
Via Carlo Pascal 2, 12100 Cuneo
0171 693522
Negozio di prodotti alimentari per gourmet 8 La Polleria Baudino offre prodotti casarecci come il salame di suino, piatti freschi preparati sul momento accanto a tutta una gamma di carni cotte allo spiedo e selvaggina di caccia di stagione. Da noi potrai trovare anche carni crude lavorate dal titolare, come gli spiedini, la rollata di tacchino o pollo, oppure di agnello e coniglio. Prepariamo anche articoli di gastronomia e siamo specializzati in salumi e salsicce, petti di pollo e patatine fritte, specialità di carne e pollo al girarrosto. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 08:00 alle 13:15 e dalle 15:30 alle 19:30, in via Roma, 29/b a Cuneo.
Chiuso ora
Via Roma, 29/B, 12100 Cuneo
0171 693568
La Polleria Baudino offre prodotti casarecci come il salame di suino, piatti freschi preparati sul momento accanto a tutta una gamma di carni cotte allo spiedo e selvaggina di caccia di stagione. Da noi potrai trovare anche carni crude lavorate dal titolare, come gli spiedini, la rollata di tacchino o pollo, oppure di agnello e coniglio. Prepariamo anche articoli di gastronomia e siamo specializzati in salumi e salsicce, petti di pollo e patatine fritte, specialità di carne e pollo al girarrosto. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 08:00 alle 13:15 e dalle 15:30 alle 19:30, in via Roma, 29/b a Cuneo. 9
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Piazza Tancredi Galimberti 12, 12100 Cuneo
0171 692620
ACETO, drogherie, Negozio di prodotti alimentari per gourmet, drogherie alimentari 
Chiuso ora
Via Sebastiano Grandis, 34, 12100 Cuneo
389 475 0222
A Cuneo, l'Agrimacelleria Gianti commercializza carni bovine provenienti da capi allevati nell'azienda agricola di famiglia e nutriti con i cereali e i foraggi propri, il tutto per garantire la freschezza e la genuinità dei prodotti offerti alla clientela. Anche per quanto riguarda il pollame, i conigli e la carne di maiale, l'Agrimacelleria Gianti ha scelto di appoggiarsi ad aziende agricole e ad allevatori della zona, in modo da vendere carni sempre fresche e di prima qualità. All'interno del punto vendita sono presenti anche vari tipi di salumi come la bresaola, la carne salada, il girello cotto e il manzo affumicati, tutti prodotti con la carne di proprietà dell'azienda agricola Gianti. È possibile, inoltre, richiedere, tramite telefono o e-mail, il confezionamento di provviste personalizzate e recapitate a domicilio in 24/48 ore. 
Chiuso ora
Via Venti Settembre, 27, 12100 Cuneo
328 617 1444
L' Azienda Agricola Fratelli Valenti si occupa della vendita di frutta e verdura all'ingrosso e vendita al dettaglio e si trova a Cuneo in via XX Settembre, 27 ed ha inoltre un ulteriore punto vendita a Caraglio in piazza Martiri, 17. I prodotti sono coltivati direttamente nell'Azienda Agricola Fratelli Valenti, con sede a Francofonte in Sicilia, specializzata nella coltivazione di agrumi, ulivi, vitigno di Nero dAvola. Nei nostri punti vendita potete trovare arance di Sicilia, arance tarocco, arance navel, mandarini, mandaranci, limoni, uva, albicocche, pesche, fichi d'india, cedri, bergamotti, frutta secca, melagrane, prodotti tipici siciliani, come cetriolini, pomodori secchi, pomodori ciliegini, filetti di melanzane, peperoni, zucchine, melanzane, miele di Zagara di arance, marmellate naturali (di arancia, mandarino, limone, pompelmo), passate di pomodoro, olio extravergine di oliva. Si effettuano anche forniture per Bar e Ristoranti, con consegna presso le loro attività.