Caseificio a Faenza

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Chiuso ora

Via Bianzarda di Corleto, 5, 48018 Faenza

0546 639536
Il Quadrifoglio nel suo aspetto rustico e nel contempo moderno, arredato anche con mobili della tradizionale casa contadina romagnola, offre a tutti i suoi clienti una cucina genuina e una vasta scelta dei migliori bocconi della cucina casalinga faentina, soddisfando il palato del visitatore. Dal tagliere rustico all'antipasto contadino; per continuare con la pasta fatta in casa e la pizza fritta, grigliate e prodotti coltivati dall'azienda stessa. Si può concludere il pasto con i dolci fatti in casa e annaffiare il tutto con una discreta scelta di vini, per lo più locali. Ad accogliervi ci sarà la tranquillità della campagna, un prato ben curato oltre alla professionalità ed eleganza che saranno messe a vostra completa disposizione dallo staff, che sarà ben lieto di soddisfare qualunque vostra esigenza. Dal lunedì al giovedì si accettano prenotazioni per un numero minimo di 30 persone Per maggiori informazioni www.agriturismoilquadrifoglio.info
Chiuso ora

Via Giuseppe Verdi, 27, 48018 Faenza

0546 22051
I formaggi del caseificio Sicla, a Faenza(RA) sono prodotti esclusivamente con latte proveniente da allevamenti locali. Il latte appena munto è avviato alla lavorazione previo controlli chimici, batteriologici e pastorizzazione. La lavorazione è eseguita con tecniche usate da sempre nelle nostre campagne: il risultato è un formaggio genuino con i sapori di una volta. Attraverso questo metodo tradizionale nascono prodotti quali: il mascarpone, usato per la preparazione dei dolci; la casatella e lo squacquerone DOP, ottimi sulla tipica piadina romagnola; la ricotta e il romagnolo, indicati come ripieni per minestre, ma squisiti, come la caciotta e anche come formaggi da tavola.