Sicla Caseificio, Faenza

Sicla Caseificio
Indirizzo:
Via Giuseppe Verdi, 27, 48018 Faenza

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Orari di Apertura

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Apre tra 7 ore
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aggiornata il 13/01/2025

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Descrizione

I formaggi del caseificio Sicla, a Faenza(RA) sono prodotti esclusivamente con latte proveniente da allevamenti locali. Il latte appena munto è avviato alla lavorazione previo controlli chimici, batteriologici e pastorizzazione. La lavorazione è eseguita con tecniche usate da sempre nelle nostre campagne: il risultato è un formaggio genuino con i sapori di una volta. Attraverso questo metodo tradizionale nascono prodotti quali: il mascarpone, usato per la preparazione dei dolci; la casatella e lo squacquerone DOP, ottimi sulla tipica piadina romagnola; la ricotta e il romagnolo, indicati come ripieni per minestre, ma squisiti, come la caciotta e anche come formaggi da tavola.


Categorie e parole chiave

  • latte
  • caciotta
  • caseificio
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  • latte e derivati
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  • raviggiolo
  • fior di romagna
  • ricotta di siero
  • squacquerone di romagna dop
  • bucciatello
  • formaggino romagnolo

Dettagli azienda

Codice fiscale
00072140395
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