Bevande alcoliche a Follonica con orari di apertura
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Chiuso ora
Via Bicocchi 83/85, 58022 Follonica
333 893 2217
L'Osteria Enogastronomica Marrini, in via Bicocchi 83 a Follonica, dispone di una gastronomia fornita di prodotti di alta qualità e di una enoteca con ampia selezione di vini. La proposta gastronomica è basata su piatti tipici stagionali, carne e pesce di alta qualità da abbinare a vini pregiati, a pranzo in formula pasto veloce ed informale, la sera il locale assume la sua tipica connotazione di ricercato Gourmet. Vieni a trovarci con fiducia per degustare le nostre specialità, i nostri cibi e le nostre ricette stagionali, il nostro caviale, il tartufo, il pregiato whisky ed il nostro cognac! 
Chiuso ora
Via del Sugheraio, 59, 58022 Follonica
348 376 5943
Ricordo che, dopo aver stappato per la prima volta una birra diversa dalle solite industriali che bevevo rimasi davvero impressionato: un bouquet di odori favoloso attirò il mio naso ed un'ondata di sapori inondò la mia bocca. In quel momento mi innamorai di quel prodotto così poco conosciuto ma tanto delizioso. Ahimè, purtroppo, prima di dedicarmi totalmente alla consumazione di birra artigianale passarono un paio di anni. L'era oscura... Fu un sollievo quando Fermento Cipro aprì praticamente sotto casa mia. La voglia di sperimentare spinse me ed i miei amici a svuotare quei frigoriferi provando a capire le differenze tra le birre e riconoscere i mistici sapori che all'epoca (e tutt'ora) ci rendevano entusiasti. Degli studenti a scuola, per dirla breve. Dopodiché arrivò il periodo del corso da birraio artigiano. Un momento fantastico della mia vita in cui ho appreso molto e a cui devo molto. Devo tutto il mio rispetto e la mia stima agli amici birrai che mi hanno aiutato ad imparare molto e a svelare gli enigmi di questa magica cultura quale è la birra. Ora siamo noi, due giovani ragazzi che vogliono fare la differenza in un mondo vasto ma che molte volte si rivela monotono. Abbiamo ricette particolari che faranno la differenza... e ne siamo certi. 