Pizzeria a Portoria, Genova con sito web
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Risultati nella categoria Pizzeria a Portoria, Genova
Chiuso ora
Via alla Porta degli Archi, 16/R, 16121 Genova
010 541561
Strakkino rappresenta la concretizzazione di un progetto di cinque giovani amici con lobiettivo di proporre i prodotti della tradizione ligure (e non) in un modo differente. Siamo partiti nel febbraio del 2014 proprio da qui: investendo su Genova, la nostra città. Ma il nostro sogno non ha confini e vuole esportare la tradizione ligure anche allestero con la creazione di una vera e propria catena Strakkino. L'idea di Strakkino nasce nel 2012, anno in cui il gruppo di amici genovesi si accorge di come la focaccia al formaggio e altre specialità della tradizione ligure facciano perdere la testa a tutti i loro amici stranieri che passano da Genova e dintorni. Il progetto era quello di portare questa eccellenza della cucina italiana fuori dai paesini di mare, reinventando il modo in cui questi prodotti vengono consumati. L'idea non è più un sogno, è cresciuta, si è sviluppata ed è diventata realtà. I nostri prodotti bandiera sono: La Strakkino, La Moreskina e La Taskina, ai quali si sono affiancati numerosi dolci, oltre alle sfiziose Fokaccette ripiene di formaggio. Qualsiasi sia il prodotto che proponiamo, il denominatore comune rimane lalta qualità delle materie prime utilizzate. La preparazione avviene sempre sul momento e a vista, con una cura estrema sia per limpasto che per la presentazione al pubblico. 
Chiuso ora
Via Calatafimi, 9, 16122 Genova
010 877028
Alla Piazzetta del Pisacane, Aldo Marco vi propone le sue ormai celebri Pisacane, lavorate con materie prime attentamente selezionate, tra cui vere e proprie eccellenze del gusto. Potete scegliere tra impasti diversi, gustosi e leggeri, a lievitazione naturale. Tra questi, limpasto con farina di grano arso e farro antico, ricco di vitamine e minerali. Un mondo di sapori tutto da scoprire, valorizzato da una cantina di vini da agricoltura biologica e biodinamica e di birre artigianali. Durante il periodo estivo potete gustare le Pisacane nel nostro Deor. Prenota il tuo tavolo contattandoci dopo le 17:00.