Macelleria a Valle Mazzone, Lariano

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Risultati nella categoria Macelleria a Valle Mazzone, Lariano

Risparmio Carni Lariano

Chiuso ora

Via Algidus 132, 00040 Lariano

348 816 8098

Bi.Di. Carni Societa' A Responsabilita' Limitata

Chiuso ora

Via Algidus 210, 00040 Lariano

06 964 8162

Macelleria

Mastrella Marcello

Chiuso ora

VIA NAPOLI, 22, 00040 Lariano

06 9649 2140

Macelleria

Risultati nelle vicinanze nella categoria Macelleria

Macelleria Proietti Claudio

V. ROMA. 42, 00040 Lariano

06 964 7005

MACELLERIA Leandri Renzo

Chiuso ora

Piazza Matteotti 10, 00076 Lariano

06 965 5191

Norcineria Calisto Fabio

Chiuso ora

Via Ariana, 68, 00049 Velletri

06 964 0411

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Dalle valli umbre, viva è la tradizione dei norcini, abili artigiani nella lavorazione del maiale provenienti dalla zona di Norcia. Essi si trasferivano nella stagione invernale nei Castelli Romani per la lavorazione artigianale dei suini. Da un piccolo comune della Valnerina; Preci, come tanti norcini della zona, il capo stirpe della famiglia Goffredo Di Calisto e poi i suoi figli nel 1950 si trasferirono nei Castelli Romani. Dopo anni di esperienza alle dipendenze di molti datori di lavoro, la famiglia Di Calisto si trasferisce a Velletri. Nel 1961, nasce la Corinno Di Calisto che con passione, sacrificio e grande dedizione per la clientela ha dato per anni un grosso contributo alla lavorazione artigianale delle carni suine, creando numerose specialità gastronomiche con prodotti scelti e di qualità. Oggi, la tradizione continua con lattività di Fabio Di Calisto che prosegue la lavorazione artigianale e la ricerca di nuovi gusti uniti ad ingredienti sapientemente dosati ed elaborati. Un punto di riferimento per buongustai