Via Per Castellaneta, Km 603+600, 74014 Laterza
Fornerie Laertine, Laterza
Fornerie Laertine
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 3 ore
| sabato | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| martedì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| mercoledì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| giovedì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
| venerdì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
aggiornata il 21/11/2025
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| venerdì | 08:00 - 14:00 17:30 - 21:00 |
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Descrizione
L’arte del Pane del Panificio Fornerie Laertine di Laterza si tramanda da padre in figlio da 4 generazioni. Il panificio prepara il pane oggi rispettando la tradizione ottocentesca. Usa solo lievito Madre e semola rimacinata di grano duro proveniente dai granai pugliesi. La preparazione del pane consiste in due fasi di lavorazione, 8 ore di lievitazione ed infine la cottura lenta e naturale dei forni a volta alimentati a legna. Le materie prime, l’esperienza e il rispetto delle tradizioni creano un pane dalle fragranze inestimabili. Oltre al pane il panificio Fornerie Laertine realizza anche altri prodotti da forno come i tradizionali taralli(alla cipolla, all’uovo e al peperoncino), i biscotti fiorentini, caramelle con gianduia, calzoni, cuscinetti di marmellata, la focaccia alle patate, alle olive, ai pomodorini e le friselline.Per maggiori informazioni visitate il sito www.fornerielaertine.it e seguite la pagina Facebook"FORNERIE LAERTINE"
Categorie e parole chiave
- taralli
- biscotti
- pane
- panetteria
- focaccia
- friselline
- calzoni
- forno a legna
- fornaio
- taralli al peperoncino
- taralli alla cipolla
- focacce salate
- ciabattine
- focaccia ai pomodorini
- pane di laterza
- biscotti fiorentini
- calzone al prosciutto
- caramelle con gianduia
- cuscinetti marmellata
- focaccia alle patate
- taralli all'uovo
- friselle integrali e biologici
- prodotti integrali e biologici
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