Ristorante italiano a Marina, Licata

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Risultati nella categoria Ristorante italiano a Marina, Licata

Chiuso ora

V. FRANGIPANE. 10, 92027 Licata

0922 770045
Chiuso ora

Via Castello, 2, 92027 Licata

0922 774168
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Risultati nelle vicinanze nella categoria Ristorante italiano

Chiuso ora

Via Salvo D'Acquisto, 7, 92027 Licata

0922 773002
Sicilia- Agrigento- Licata

Corso Roma, 38, 92027 Licata

0922 773432
Ristorante italiano, Pizzeria, Pizzerie
Chiuso ora

Via Campobello, 67, 92027 Licata

0922 891406
Pizzeria, Generi alimentari, Ristorante italiano
Aperto ora

Via Momigliano 1, 92023 Campobello DI Licata

0922 878283
Chiuso ora

Via Torre SanCarlo 40, 92020 Palma di Montechiaro

0922 965135
Aperto ora

Via Regina Elena 22, 93011 Butera

0934 346110
Chiuso ora

Piazza Giudice Costa 2, 93011 Butera

0934 683343
Prediligere uneccellente materia prima locale e di stagione e trasformarla il minimo indispensabile in modo innovativo per soddisfare i palati più esigenti. Questa la filosofia che aleggia nelle cucine di Dentro le Mura di Carmelo Giuliana e Maria Grazia Guzzardella presso il Castello Arabo Normanno di Butera. Abbinamenti ricercati, ottenuti con elementi di diversa consistenza, armonizzati quasi fossero note in una perfetta sinfonia. Una cucina impeccabile quasi intellettuale: decisamente gourmet! Paste fresche ripiene, calamaro in doppia consistenza con verdure di stagione e maionese al brandy della bottarga di muggine e, ancora, filetto di tonno accompagnato da una salsa dorigine spagnola. Sono solo alcune delle pietanze più gettonate dagli avventori che, provenienti principalmente dai paesi limitrofi del borgo medievale di Butera, tornano per riassaporare alcuni piatti e sperimentarne di nuovi. Inglobare lenoteca della Strada del Vino dei Castelli nisseni e ristrutturare una parte attigua al Castello Arabo Normanno al fine di improntarvi un ristorante molto elegante che, arricchito da elementi moderni e più industriali, si ponesse in contrasto con il prospetto del Castello tipico del X secolo. Quattro menù degustazione, di terra e di mare, articolati in un susseguirsi di pietanze dove il principio base che permane è la scelta di una materia prima eccellente. I piatti portano la firma dello chef Stefano Toscano e della sous chef Pilar Toledo, luno di origine siciliana e laltra spagnola. Un connubio perfetto per una cucina originale e accattivante. I prodotti locali, reperiti nel territorio di Butera, si fondono con alcune tipicità della tradizione culinaria spagnola. Una cucina in continua sperimentazione, dunque, nellintento di garantire menù degustazione eccellenti, ma soprattutto stagionali grazie alla frequente reperibilità dei prodotti.
Chiuso ora

Via Belmonte 19, 92026 Favara

0922 437146
Ristorante italiano
Aperto ora

piazza cavour 7, 92026 Favara

328 552 0954
Chiuso ora

Viale Pietro Nenni 38, 92026 Favara

0922 071866
Pizzeria