Negozio di alimentari a Loiri Porto San Paolo
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Chiuso ora
Via Paolo Mascagni, 3, 07020 Loiri Porto San Paolo
340 700 5844
Il pastificio artigianale Lu Rutigliu di Gianfranco Burrai è una giovane azienda nata nel 2018 a Loiri, piccolo centro della Gallura, dove convivono tradizione e innovazione. Gianfranco e la sua pasta hanno da subito ricevuto importanti riconoscimenti come prodotto di nicchia di alta qualità offrendo unampia scelta di tipi di pasta sarda artigianale tra cui fregola e gnocchetti sardi, ottima per cucinare i celebri piatti della tradizione sarda, e non solo. I prodotti del pastificio Lu Rutigliu si prestano in egual modo ad abbinamenti di carne o pesce: merito della trafilatura al bronzo, di un sapiente procedimento di lenta essiccatura ma soprattutto, degli ingredienti utilizzati. La pasta tradizionale di Gianfranco è composta di soli ingredienti genuini, di provenienza esclusivamente sarda, quali lutilizzo di semola di grano Cappelli macinato a pietra, che deriva dallantico mulino Mascia di Settimo San Pietro e lacqua che sgorga dalle sorgenti pure di Monti dei Deu di Tempio Pausania. La trafilatura al bronzo è il fiore allocchiello, che consente di trattenere al meglio tutti i tipi di condimenti. Tra i vari tipi di pasta prodotti dal pastificio artigianale Lu Rutigliu troviamo la celebre fregola, anche nelle versioni al mirto o allo zafferano, gli gnocchetti sardi galluresi (li chjusoni), anche questi disponibili nelle versioni classica, al mirto e allo zafferano, le tagliatelle (fiuritti), i tagliolini (taddarini) e le lasagne. Lu Rutigliu fornisce molti ristoranti della Gallura, per i quali produce dei formati speciali, o punti vendita di prodotti tipici sardi di qualità. 
Chiuso ora
Via Grazia Deledda, 2/A, 07020 Loiri Porto San Paolo
338 252 8371
Il negozio di Frutta e Verdura da Rosy offre ogni giorno, grazie allesperienza maturata negli anni e il contatto continuo con i clienti, la massima qualità . la passione e lamore per questo lavoro accompagnano Rosy ogni giorno per offrire prodotti della miglior qualità. Scegliere il negozio di Frutta e Verdura da Rosy significa stringere un patto di fiducia con la natura: ti affidi ai suoi ritmi, alla sua ricchezza e varietà e ne hai in cambio bontà e salute. Quando si può dire che un cibo è veramente buono e sano? Quando se ne conosce esattamente la provenienza, quando si può apprezzare dal gusto il lavoro che è stato compiuto per farlo crescere, quando il cibo segue il corso naturale delle stagioni, e solo da esse trae il proprio sapore: quando il cibo è relazioni umane, perché passa dalle mani di chi lo produce a quelle di coloro che ne fanno alimento. Il negozio di Frutta e Verdura da Rosy è tutto questo: relazione, appartenenza, tradizione, ricerca, trasparenza, naturalezza. Il nostro non è un territorio particolarmente votato alla produzione di frutta e verdura, motivo per cui la reperibilità del prodotto non è mai scontata. Tuttavia, con molto lavoro di ricerca sul territorio, riusciamo a garantire unampia offerta in tutti i periodi dellanno. Selezioniamo di persona i prodotti che vendiamo, evitando luso di intermediari o rivenditori; così da conoscere a fondo il prodotto in tutto il suo processo produttivo. Il Frutta e Verdura da Rosy offre anche il servizio di consegna a domicilio: Ogni giorno potrai ricevere comodamente a casa tua: prodotti freschi e di stagione prodotti del nostro territorio sardo a km0 prodotti di origine certa e locale, di ogni singolo alimento che riceverai saprai dove e da chi è stato prodotto