Ristorante a Fonte Scodella, Macerata

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Risultati nella categoria Ristorante a Fonte Scodella, Macerata

Aperto ora

Via Dei Velini 41, 62100 Macerata

0733 470787
Aperto ora

Via dei Velini, 41, 62100 Macerata

0733 470787
Nel cuore delle Marche nasce La griglia dei sapori, una braceria pensata per chi ricerca autenticità e qualità assoluta dove ogni dettaglio è curato con rigore e passione. Protagonista indiscussa è la carne alla brace, selezionata con estrema attenzione da allevamenti locali e certificati. Ogni taglio viene scelto per marezzatura, frollatura e provenienza, lavorate nel rispetto della materia prima e valorizzate da una cottura su brace viva, che ne esalta profumi, succulenza e intensità di sapore. La griglia diventa così il cuore pulsante della cucina, dove tecnica e tradizione si incontrano. La cucina si distingue per la genuinità degli ingredienti e per una filiera corta che privilegia produttori locali, stagionalità e freschezza. Ogni piatto nasce da materie prime scelte con cura e trasformate con rispetto, per offrire sapori autentici e riconoscibili. La carta dei vini è un percorso raffinato tra etichette prestigiose e selezioni ricercate, con una particolare attenzione alle eccellenze italiane. Grandi nomi affiancano piccole produzioni di qualità, per accompagnare con equilibrio sia le carni alla brace sia le proposte della cucina tradizionale. Ogni bottiglia è scelta per valorizzare lesperienza gastronomica e soddisfare una clientela esigente. Lambiente, elegante ma caldo e accogliente, riflette la filosofia del locale: tradizione, qualità e cura dei dettagli. Un ristorante pensato per chi desidera vivere unesperienza completa, dove il gusto incontra la cultura del buon cibo e del buon vino, in unatmosfera raffinata ma autentica.
Yext
yext
Chiuso ora

Corso Cavour 12, 62100 Macerata

0733 231655
CONSEGNA A DOMICILIO GRATUITA, SCONTO UNIVERSITARIO DEL 10%
Aperto ora

C. CAVOUR. 41, 62100 Macerata

0733 230746
Pasticceria

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Chiuso ora

Corso Cavour, 12, 62100 Macerata

0733 196 0953
Chiuso ora

Corso Camillo Benso Conte di Cavour 7, 62100 Macerata

331 443 8259
Chiuso ora

via corso cavour 7, 62100 Macerata

0733 473454
cena, diner

P. G.GARIBALDI. 9, 62100 Macerata

0733 261481
Chiuso ora

V. ROMA. 41, 62100 Macerata

0733 262296
Ristorante cinese
Chiuso ora

Piazza Annessione 16, 62100 Macerata

071 925 6879
Chiuso ora

P. U. PIZZARELLO. 17, 62100 Macerata

0733 231343
PIZZERIE, pizza, Ristorante italiano, pizzeria
Chiuso ora

Via Giuseppe Garibaldi 91, 62100 Macerata

0733 184 4248

Via Roma 146, 62100 Macerata

0733 36171
Chiuso ora

Via Giovanni Mario Crescimbeni 19, 62100 Macerata

0733 184 0572
Ristorante
Chiuso ora

Vicolo Luigi Viscardi 10, 62100 Macerata

0733 171 0189
Chiuso ora

Via Luigi Monachesi, 6, 62020 Gualdo

0733 668219
Aperto ora

V. COSTA. 5, 62100 Macerata

0733 232360
TAVOLETTA DI MANO, bar, BEVANDE, Ristorante/bar, Ristorante
Chiuso ora

Via Berardi, 39, 62100 Macerata

0733 237879
La Volpe e l'uva nasce nel 2005, per iniziativa di Andrea Ciccioli sommelier professionista AIS, che vanta importanti esperienze nel settore ristorativo in Italia e allestero tra cui il ristorante LA GRANDE CASCADE a Parigi e il Relais VILLA ARCENO a Siena. Il locale, sito nel centro storico di Macerata a due passi dalla piazza della Libertà è aperto solo di sera(la domenica è chiuso) e si distingue per la cura dei particolari in ogni settore. In cucina vengono utilizzate le materie prime migliori con i prodotti di stagione e carni di vitello di razza marchigiana igp e in generale del luogo. Tra le nostre specialità, elaborate dai cuochi Mosè Mitillo e Carlini Ariannasegnaliamo: torretta di melanzane e bufala, tartara di pesce o di manzo, ravioli, gnocchi e tortelli fatti in casa, campofilone al ragu, baccalà o alicette fritte, coniglio in porchetta, tagliata e filetti di razza Marchigiana, fritto di agnello dei Sibillini, ecc..(il menu subisce modifiche settimanali) Anche i vari tipi di pane, grissini e crescia sono di nostra produzione. La cantina con circa 400 etichette(metà sono marchigiane), offre una vasta panoramica sulle migliori realtà enologiche dello stivale con una particolare attenzione per quei vini piacevoli e con un ottimo rapporto con il prezzo.Numerose sono anche le proposte al calice e le mezze bottiglie. Il servizio è sempre attento, veloce e cordiale. Lambiente è rustico ma curato, le pareti sono a mattoncini a faccia vista, in sala sono presenti oggetti come tavoli e cassepanche o paioli in rame appartenenti alle precedenti generazioni, e un bancone per la mescita.. Completa linsieme un sottofondo di ottima musica dascolto(il locale è anche climatizzato). Si organizzano anche cene degustazione con cantine locali e nazionali, cerimonie fino a 70 persone, compleanni e cene di laurea(su prenotazione apriamo anche per il pranzo) Per chi vuole fare un aperitivo con le specialità della casa o bere soltanto un bicchiere di VINO.
Chiuso ora

Galleria Scipione 3, 62100 Macerata

Viale CARRADORI. 80, 62100 Macerata

0733 30379